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十一月的北城。
天气开始变冷,高大的白杨树,金黄的落叶掉落铺满了村道。
白家村的的麦田已经收割。
黄色的麦秆堆在田地里开始燃烧,最后化为天然的肥料滋润着这片土地。
永华家具今天正式搬到了后面的工厂。
叶檀早早准备好了过了水的鸡、用红线穿好的红枣一圈圈叠成九层红塔,还有苹果、花生都用盘子装好摆在香案上。
在门口,陆安华和王敬云正神情肃穆地等待着。
叶檀和小姑子两人托着香案,放在了门口的桌子上。每人点了三炷香拜了拜插入桌上的香炉。
随后又在门口挂上生菜、室内撒上生米,拿着香案屋内四角拜了拜方才完成仪式。
这入住仪式便算是正式完成了。
随后,叶檀便开始在新做的厨房里和小姑子一起忙活了起来。
自家扩大了厂子也算是乔迁之喜,因此也邀请大院里相熟的人中午过来吃顿饭庆贺。
新的厨房里,叶檀正使用陆安华打造的三个大灶台,一个灶口正好用来煲汤。
叶檀特意买了一扇羊肉,全部羊肉连着骨头切开洗净,焯水。放入锅子里加上生姜红枣和当归煲汤。
现在已经进入了初冬,当归生姜羊肉汤最是滋补。等到汤煲得差不多了就捞起羊肉,热油下锅加上八角大料还有黄豆酱和酱油爆香,加入羊肉翻炒,最后倒入米酒加上白萝卜,倒入两大碗羊汤焖羊肉。
一个灶口则是焖上大米饭,大米饭底下淋上了一点油,然后蒸上腊味,等到米饭熟了就将腊肉切成薄片摆在米饭上面继续焖,做成腊味饭。
将刚才拜神的鸡直接切好摆盘,再调个生姜汁,做成白切鸡。
额外买了的鸡肾鸡杂全部用盐和生粉清洗干净,直接切了。锅里下油爆炒酸辣泡椒加上鸡杂翻炒,炒成酸辣鸡杂。
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