按照丹田里的信息,秦天教授道:“元代《汤液本草》记述甘草‘生用大泻热火,炙之则温能补上焦中焦下焦元气’。今天我们就做蜜炙甘草。”
刘全问道:“蜜甘草不是一种药么?”
秦天答道:“炙甘草,系豆科植物,炙甘草是用蜜烘制的甘草。
“还有一种药材叫做蜜甘草,就是你说的那种,两者经常被搞混。蜜甘草是大戟科叶下珠属的一年生草本植物,味苦,具有清热利湿,清肝明目的作用。”
秦风和刘全恍然大悟,原来是这样。
“生甘草片不就可以入药么,怎么还那么麻烦蜜炙?”秦风问道。
“甘草跟蜜甘草是一样的成分,蜜制甘草缓急止痛、调和主药的效果比甘草强点,口感好,具有补脾和胃、益气复脉的功效。”
两个徒弟刷刷刷在手机上记录起来。
本着诲人不倦的态度,秦天照着信息,原封不动地继续述说:
“女性如果处在更年期的话,脾气就会发生非常大的改变,而且还会出现很多症状,比如爱出虚汗,或者是睡不着觉。蜜灸甘草这种药材就具有缓解更年期症状的效果。
“鉴于蜜炙甘草更有受众,市场大,所以这次我们大部分甘草用来蜜炙,小部分煎药。”
刘全和秦风没想到师父的商业思维也这么清晰,根据市场来制药,这样方便了大众也提高了利润,双赢的局面。
“那下面我就给你说说如何炮制,
“蜜炙的方法有3种,
“药蜜同时拌炒炙法:将炼蜜加适量的开水稀释,拌入药物待蜜液吸透,置热锅中不断炒至深黄色,以疏松不粘手为度,取出摊晾。
“先下蜜后投药拌炒炙法:将炼蜜加适量开水稀释后置锅中,待蜜液烧沸后投入药物拌炒均匀,炒至液干呈深黄色而疏松不粘手为度,取出摊晾。
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