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第七十四章 恶俗的蛋炒饭

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初得系统的方云,回到厨房,吩咐道:“小黑,今天你放假吧,我要亲自操刀。”

“老板,你是对我不满意么?”厨师小黑有点忐忑。

“你想多了,我是看你这段时间辛苦,想让你休息几天。”方云迫不及待地想要试验系统传授的蛋炒饭技术。

“老板,你这是要做什么菜?番茄炒蛋?”小黑见方云打了两个鸡蛋在白瓷碗里,问道。

“最近研究了一下蛋炒饭,做几份给我的朋友吃。”方云切着葱花。

“蛋炒饭这种太普通了吧,再怎么也应该给你朋友来几分炒菜,比如爆炒腰花。”小黑建议道。

方云没有搭话,拿起菜刀拍烂几颗蒜和姜。

咄咄咄咄……

不一会儿,蒜泥和姜粒形成。

取出几碗隔夜饭,粒粒饱满,方云满意地点点头。

“老板,那儿有今天的新鲜饭,你怎么用隔夜饭啊,这都是留着我们自己吃的,不能给客人吃,这不新鲜啊。”小黑又提议道。

“你不懂,这隔夜饭才是做蛋炒饭的绝佳材料,不粘连,一颗一颗的,蛋炒饭就要这种效果。”方云这可是得到了系统的指点。

舀起一瓢油,方云放入喷气燃灶上的炒锅。

滋滋滋……

油香扑鼻。

放入蒜泥和姜粒。

滋滋滋……

撩人的香味伴随着油雾升腾。

方云用筷子打着蛋花,油菜花一样颜色的蛋花飘出土鸡蛋的香味和腥味。

倒入锅中,滋滋滋……

方云快速的翻炒。

同时,米饭、葱花倒入,随着方云的翻炒,蛋液裹住米粒,泛起阵阵清香,米粒呈现莹白和淡黄两种颜色。

小黑闻着不同以往的蛋炒饭清香,看着那一粒粒撩人的米粒,脑海中响起电视台的声音:

“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。

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