对于不懂茶的人来说或许觉得最多也就是口味上的不同而已，但是对于懂茶的人来说就不一样了。

他们可以从茶叶的细微的不同之处来分辨茶叶的香味色泽，甚至还能够通过闻一闻茶叶的味道便能够知道这茶是新茶还是老茶。

对于喜欢喝茶的人来说，喝茶几乎是一件习以为常的事情，尤其是一些老茶客如果每天不喝上那么一杯茶的话，就会一天都感觉自己浑身不舒服，总感觉好像有什么不得劲的地方。

而追求茶叶的品质也是这群老茶客们经常会出现在各个茶铺的最大缘故。

所以想要茶铺的生意好，那么茶叶就必须要能够拿得出手才行，如果是拿不出手的茶叶那么你还怎么能够指望你茶铺里面的生意能够好起来呢？

廖云慧在管事带着自己饶了一圈以后也算是勉强的有了一些新的概念，这茶庄里面的茶种类大致可以分为五六种，当然其中稀缺的也有几种，但是那都是被严密的保护起来的。

毕竟这样的茶叶卖上一两都能够比得上其他的好几斤了，价钱自然是更加的不可同日而语。

逛完了茶园子以后，管事又带着廖云慧她们去了茶室。

到了茶室里自然就是品茶了，廖云慧前世的时候因为整日在家里无所事事，偶尔也会品茶。只不过那时候的她是品不出来什么滋味的，就觉得好像味道不错，喝着也挺好的。

但如今又有了这样的机会，廖云慧觉得自己还是应该要好好的学一学。

茶铺的掌柜算是个品茶的个中好手了，不过这也不奇怪。既然能够做到掌柜的，总不能一点茶都不懂吧，如果真要是不懂的话，那又有什么资格成为掌柜的呢？

管事让茶艺师先给泡了一壶刚采摘炒出来不久的新茶，闻到廖云慧的鼻子里只觉得是清新甘冽，但是在掌柜的鼻子里闻到的则是茶的香味。

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